ВСТРЕЧА ОБЩЕСТВА ПЬЯНЫХ ИСКУССТВОВЕДОВ 20 СЕНТЯБРЯ — воскресенье/ 15:00 Адрес: Марата, 50
Екатерина II, слывшая в быту почти аскетичной, превращала придворные обеды в театр гастрономических чудес, где сталкивались русские традиции и французская мода. Лекция приоткроет дверь в императорскую кухню: вы узнаете, почему на званом ужине могли подать дюжину перемен, а сама государыня ограничивалась куском вареной говядины с соленым огурцом. Поговорим о том, как роскошные «оргии», от стерляжьей ухи в два оборота до ананасов в январе, служили дипломатическим инструментом и ломали бюджет империи.
